Llevará a cabo el festival del zacahuil
Cabe destacar que las actividades se realizarán del 9 al 11 de agosto del 2022.
Huejutla, Hgo. - El grupo de cultural denominado “Yolpaki” hace extensiva la invitación a la población a acudir al festival internacional gastronómico del zacahuil que se efectuará en esta ciudad de Huejutla de Reyes en el mes de agosto del presente año.
El profesor jubilado Crescenciano Hernández Espinosa, quien forma parte de este grupo expresó que el festival se llevará a cabo del 9 al 11 de agosto del 2022, esto corresponde como parte de rescate cultural, artesanal y gastronómico el cual se efectuará en el corazón de la Huasteca Hidalguense en la ciudad de Huejutla. Mencionó que, durante el desarrollo de las actividades, se dará a conocer la verdadera historia del zacahuil que es un tamal gigante emblemático de la cultura Huasteca, es un platillo que consiste de un tamal grande que encierra la cultura Huasteca y la cual se ha convertido en una leyenda que pocas personas conocen.
Que sin duda todas las personas que asistirán conocerán la cocina Huasteca que cuenta con platillos de mucha tradición e historia gastronómica.
