Enchiladeras deben seguir aplicando las normas de higiene

Liberio Flores S.

Huejutla, Hgo. – Con la finalidad de mantener las medidas preventivas en las áreas de venta de antojitos, personal de la Jurisdicción Sanitaría número 10, debe continuar con la supervisión en expendio de enchiladas de canasta, a fin de verificar que cumplan con las acciones sanitarias.

Al respecto, varios de los consumidores expresaron que la mayoría de las señoras que venden enchiladas de canasta ya no cumplen con las medidas sanitarias, es decir que ya no portan agua, jabón o gel antibacterial para que los clientes se laven las manos antes de consumir los alimentos.

Además, las personas que degustan las tradicionales enchiladas de canasta que son típicas de la Huasteca Hidalguense, refirieron que es necesario que las vendedoras de enchiladas tengan disponible cuando menos agua y jabón para asearse las manos antes de consumir los antojitos.

Así mismo, mencionaron que las normas de higienes no solo deben aplicarse en temporada de pandemia, sino que deben ser permanentes.